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REGISTRIERENMit dem Wegfall des Schweizerischen Lebensmittelhandbuches (SLMB) fehlt ein Gefäss, in dem bspw. Methoden für die Analyse von Trinkwasser aufgeführt sind. Diese Lücke will der SVGW mit der Methodenplattform Wasser füllen.
Für die Beurteilung der Trinkwasserqualität wird auf standardisierte und allgemein anerkannte Methoden zurückgegriffen. Bis 2017 waren in der Schweiz die Methoden für die Trinkwasseranalyse im Schweizerischen Lebensmittelbuch (SLMB) aufgeführt. Über die letzten Jahre erlangten allerdings internationale Normen (z.B. EN- und ISO-Normen) im Bereich Trinkwasser immer mehr Bedeutung und verdrängten grösstenteils die Schweizer Methoden, die im SLMB aufgeführt waren. Zusammen mit dem Inkrafttreten der neuen Lebensmittelgesetzgebung im Mai 2017 wurde das SLMB zurückgezogen.
Bis auf wenige Ausnahmen stehen für die Trinkwasseranalyse international anerkannte und normierte Methoden zur Verfügung, die von den Analyselabors angewendet werden. Dennoch gibt es einige wenige weiterhin angewandte Methoden aus dem SLMB. Zudem gibt es neuentwickelte Methoden oder Interpretationshilfen/Ergänzungen zu international normierten Methoden, welche von den Wasserversorgern und Vollzugsbehörden angewendet werden.
Diese Methoden sollen auf der Methodenplattform des SVGW der Branche zur Verfügung gestellt werden.
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